今日は区内で現場調査２件行って来ました。
気温がグッと下がり風も冷たく寒い、寒い
この秋一番の寒さだったのではないかと思います。
夏生まれの私、これから寒い冬が来ると思うと気が滅入ります。
でも帰りにきれいな虹をみました

㊧久しぶりに酢豚を作りました。
酢豚は結構得意なんです。
私のこだわりは豚ロース肉は必ずブロック(塊り)を買ってカットして使う事。
鮮度が違います。
今日は「雲仙クリーンポーク」というロース肉。
酢豚はお肉が柔らかくないとダメ～。
シイタケを買い忘れたのはご愛敬
ちなみにパイナップルは入れません。
㊥中華の定番卵スープ。
㊨ホタテと青梗菜のマヨネーズ炒め
おいし過ぎ。
以上久しぶりのおうちご飯ネタでした
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