『タジン鍋』買ってみました♪
『タジン鍋』とはモロッコの伝統的な鍋。
とんがり帽子のような形の蓋が特徴のちょっと見へんてこりんなお鍋です。
水の貴重な砂漠地方で古くから肉や野菜を蒸し煮する調理器具として使われてきたそうです。
サイズは色々ですが我が家はふたりなので２１ｃｍで充分。
たっぷりのお野菜やお肉を蒸してあっさりとポン酢で食べたいな
ヘルシーなのもうれしいですね。
う～ん、早く食べた～い
社長が大阪出張から帰ってきたらさっそく試してみたいと思います。
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