折からの雨で現場のほうは２日ストップしておりましたが今日からまた工事再開です。

先日から社長が「カレーが食べたい」としきりに言っていたのでカレーを作りました。
どうやら福岡県鞍手郡の『株式会社　フクモト工業』の福本社長のブログ『塗装屋ますおさんの日記』で福本社長がカレーを作っていた記事を見て食べたくなったようです。
しかも昨日の『笑っていいとも』でゲストのはるな愛ちゃんがカレーが大好きで３杯は食べるって話でますます食べたくなっちゃた？
男性陣はカレーが大～い好きなくせにカンタンにできちゃう『手抜き料理』と思っている節があるような気がします。
ますおさんを見習いなさい
私のカレーはじゃがいもがごろんごろん、ルーも市販の物を何種類かブレンドして使うくらいで特にこれといった特徴はないのです。
底の平べったいお皿にごはんとルーを広げて盛るといつものカレーがお店のカレーみたく見えますよ。
『コールスローサラダ』にはちょっと自信があります。
作り方は至ってカンタン
①キャベツ、にんじん、きゅうりを千切りにし塩でもんで水気をしぼります。
②玉ねぎをみじん切りにし、酢、砂糖、塩、こしょうと混ぜ合わせます。
③①・②ツナ缶・コーンを入れてよく混ぜてできあがり。
調味料はいつも目分量で測るので毎回味がビミョーに違いますが甘酢っぱさがなんとも言えずおいしくて、いくらでも食べれる感じ。
みなさんも作ってみてね
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