昨日、今日と風が強く晴れていても寒さを感じるほどでしたね
夕方には明後日より工事に入るお客様のお宅の近隣ご挨拶をしたのですがブルブル震えるほどでした。
カキの本場、広島生まれだからという訳でもありませんが私達二人ともカキは大好きです。
やはりカキは寒い時期が身がプリプリしておいしいもの。
この冬もよく食卓に登場しました。
よくＲの付く月がカキのおいしい時期とも言われますがそろそろ３月も終わりなので我が家もこれが最後のカキになります。

で、カキフライ…というよりカキフライ定食ですね。
写真ではわかりにくいと思いますがこのカキ一つ一つがデカイ
フライにすると１０センチはあります。
この冬最後のカキ、味わっていただきました。
我が家ではレモンを絞ってタルタルソースもしくはマヨネーズですが、子どもの頃はウスターソースで食べていました。
マヨネーズ＋ウスターソースの人もいます。
ちょっとさっぱりめで食べたい時はポン酢の時もあります。
みなさんは何派？

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