着工中の工事の工程の事で社長にボロッカスに怒られました。
工程の組み方がおかしい。くどくどくど・・・。
はぁ～～～～～？？？
ちゃんと工程表作ったら毎回毎回確認してもらってるぢゃん
鬼だ。悪魔だ
あまりにもクサクサするので社長が寝静まるのを待って・・・。
えっ夜遊び？
残念夜遊びではなく夜スウィーツなのだ～。

キャロットケーキを作ってみました
平たく言えばにんじん。ねっ。

すりおろしたにんじんに、思いつきでクルミも入れてみる事にしました。

ケーキ作りで大事なのはなんと言ってもメレンゲ作り。
濡れたボールや濡れたハンドミキサーだとふわっふわの泡が立ちません。
ここ重要。

すこ～しシナモンの風味も利かせました。

いいカンジに焼き上がりました。
ひっくり返してハイ完成です。

パウダーシュガーをパラパラパラ～ッと振ってさっそく味見。
０時回ってますけど
まっ、いっか。
おいしい
クルミ入れたの大正解。
食感もいい。
やっと少し落ち着きました
また今日からがんばります。

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