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おうちごはん&スイーツ
まさかのトマトカレー♪
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まさかのトマトカレー♪
ふと何日か前にfacebookのお友達のMimiさんが作っていたトマトカレーを思い出しました。
そうだ できあがったカレーにトマト入れてみようかしら・・・。
自分の分だけ小鍋に移しトマトを入れて少しばかり加熱してみました。
もちろんMimiさんのはオリーブオイルを使った本格的なもので似ても似つかぬシロモノですが。
うそっ
おいしいっ
トマトの水分がいいカンジに出て我が家のくどくどカレーがあっさり、まろやかに
しかもトマトが甘~い
ハマりました。
今度からトマト絶対入れます。
もちろん自分の分だけね。
うそっ
おいしいっ
トマトの水分がいいカンジに出て我が家のくどくどカレーがあっさり、まろやかに
しかもトマトが甘~い
ハマりました。
今度からトマト絶対入れます。
もちろん自分の分だけね。
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