今日はお料理教室♪

2010年1月22日by 佐々木 良子おけいこ事0

1-21.gif

今日の広島は快晴晴れポカポカして春が来たかのような気持ちのよい一日でしたね。
今日は今年初めてのお料理教室の日でした。
久しぶりにみなさんと顔を合わせ、遅ればせながら新年のご挨拶をしました。
008.JPG 015.JPG 019.JPG
本日のメニュー
016.JPG
『すじ肉と玉ねぎのやわらか煮』
すじ肉といえば時間をかけて煮込まないとなかなか柔らかくなりませんが圧力鍋を使えば短時間で柔らか~くなります。
ソースはデミグラスソースがベースで見た目は洋風ですが赤みそを入れる事により和風っぽいコクが出ます。
意外とサッパリしていてご飯にもパンにも合うお味。
017.JPG
『にんじんと白米のシナモン風味スープ』
4本のにんじんを使ったポタージュスープです。
コトコト煮た材料をミキサーにかけ牛乳でなめらかに仕上げます。
お米が入っているのでとろみも出て、仕上げのシナモンパウダーも味を引き立てています。
018.JPG
『里芋とじゃこネギオーロラソース』
これは簡単にできておいしいのでとても気に入りました。
レンジにかけて柔らかくした里芋にマヨネーズ、ケチャップ、お酒で作ったオーロラソースを和えてちりめんじゃこと青ネギをトッピング。
022.JPG
デザートは美智子先生オリジナルの『ヨーグルト風味の抹茶チーズケーキオレオ入り』
チーズのコクとヨーグルトのサッパリ感、オレオの甘さが一体となったおいしいケーキでした。
美智子先生ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン ~ レストラン 
外壁・屋根の塗り替えはプロタイムズ広島北店『株式会社 佐々木塗装』におまかせ下さい!
大切なお住まいの見積り・点検一切無料!しつこい営業も致しません。
お気軽にお問い合わせ下さい。
くわしくはこちらにどうぞ
  フリーダイヤル(通話料無料) 0120-116-795(イイイロ ナットクココ)
  TEL  082-810-5310
  E-mail: info@sasaki-tosou.info
『株式会社 佐々木塗装』のホームページはこちらです目
広島ブログ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ABOUT US

sasakitoso_logo


広島県知事許可(般 – 28)第33641号

株式会社 佐々木塗装

〒731-0212 広島市安佐北区三入東2丁目69-3
TEL:082-810-5310 FAX:082-810-5311