里芋食べたいっ♪

2012年12月8日by 佐々木 良子会社の事0

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お天気、悪すぎますがく〜(落胆した顔)
今日の広島、今度は雨です雨
工事のほうは全現場なんとしても25日くらいまでには足場を解体したいと思っています。
ただこの時期ですので工期のほうはゆとりを持って日にちを取ってあるので急ぐ工事は致しません。
あせらず、丁寧に手(チョキ)
昨日はどうしても里芋が食べたくなりガマンできないので買いに行ってきちゃいました。
イカと里芋のうま煮
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①皮をむいた里芋とにんじんをサラダ油で炒める
2.JPG
②だし汁、砂糖、しょうゆ、お酒を加えて柔らかく煮る
3.JPG 4.JPG
③胴と足を切リ分けたイカ(スルメイカ)を入れてサッと煮る
※すぐに火を止めないとイカが固くなっちゃうよむかっ(怒り)
5.JPG
④最後に味を調整。少しみりんを足しました
んっexclamationレシピは要らなかったですねあせあせ(飛び散る汗)
ひと口食べておいしくなかったら後は一切手をつけない社長もバクバク食べてくれたのできっとおいしかったんだと思います。
今日はちょっとスパイシーなから揚げでも作ってみようかなるんるん
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