簡単!ジャーマンポテト♪

2012年1月26日by 佐々木 良子おうちごはん&スイーツ0

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お料理ネタが続きますが今日の晩御飯レストラン
短時間で簡単に作れるジャーマンポテトの作り方を紹介します。
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材料はじゃがいも(メークイン)、玉ねぎ、ベーコン(写真①)
じゃがいもを洗って皮ごとビニール袋にいれてそのまま電子レンジで3分、ひっくり返して2分。(写真②)
ようじを刺して柔らかくなってればOK(写真③)
皮が付いたまま切っちゃってください。つるっと皮はとれますから。(写真④)
玉ねぎは薄切り、ベーコンも切って下ごしらえ完了。(写真⑤)
ベーコンから炒め次にバター、玉ねぎを投入。(写真⑥)
玉ねぎが柔らかくなったらじゃがいもを入れて少し焼き目が付くまで炒めます。
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粗挽き塩コショウで味付け。仕上げにバターを絡めます(写真⑦)
ハイ、できあがり手(チョキ)(写真⑧)
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あとはレンコンのきんぴら。水菜のサラダ。
なかよしの大分県『株式会社 麻生塗装』の麻生さんからいただいたイカを天ぷらにしてみました。
一味塩とポン酢どちらもGoodでしたグッド(上向き矢印)
麻生さん、ありがとうるんるん
こ~んな感じです。
まだまだほうれん草や水菜、レタス等の葉物野菜が高いようです。
その点じゃがいもや玉ねぎ、にんじんは値段が安定しているので出番が多くなりますね。
明日はクリームシチューでも作ってみましょうかね。
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