石焼きビビンバ♪

2008年3月4日by おうちごはん&スイーツ0

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久しぶりに食卓に登場!おうちでもとってもおいしくできるんです★
今日は久しぶりに『石焼きビビンバ』を作ってみました。
せっかく石鍋を持っていたのにこれまでに2、3回しか使った事がなかったのです。
堅さんがあまり好まないので食卓に登場する事もなく、いつしか私もビビンバは外で食べるようにしていました。
先日テレビを見ていた堅さんが「最近これ(ビビンバ)作ってないね~」って、オイっ!
嫌いじゃなかったのかよ~むかっ(怒り)
ワタクシ長い間どーも勘違いをしていたようです。
・・・という訳で数年ぶりに石鍋登場!
張り切って作るぞ~レストラン
材料さえ揃えば意外と簡単にできます。
牛肉炒め、なすの炒め物、ぜんまい、豆もやしのナムル、大根キムチ、ほうれんそうのゴマ和え等先に調理して味付けしておけばお帰りの遅いダンナ様が帰ってきてからでもあったかいごはんにそれぞれの具をのっければ豪華~な感じの夕食になりますよ。
しかも意外とお野菜も取れるしおかずいらずの一品です。
もちろん石鍋がなくても大丈夫。
コチュジャンで味を調整できるし特に激辛って事もないしとってもおいしいですよるんるん
ぜひ作って見て下さいねexclamation

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