失敗は成功の元?

2013年1月20日by 佐々木 良子おうちごはん&スイーツ0

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急にお客様が来る事になったので缶詰のパイナップルを使ってケーキを焼いてみる事にしました。
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生地の中に細かく切ったパインとくるみ、レーズンを入れて飾り用のパインを並べて・・・カンペキ手(チョキ)
だったはず・・・が、まさかの大失敗がく〜(落胆した顔)
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生地が膨らみ過ぎて飾り用のパインは見えなくなってるし、そもそも生地がポロポロ爆弾
まとまりがなくケーキナイフでカットしようと思ってもポロポロと崩れてしまいます。
ショックもうやだ〜(悲しい顔)
失敗の原因はパイン缶のシロップの水分をよく拭き取らなかった事。
パウンドケーキをなめてました。
味はおいしいのに残念たらーっ(汗)
とてもじゃないけどこんなモノはお客様にお出しする事できないふらふら
社長とふたりでムシャムシャ食べちゃった。
近いうちにパイナップルケーキ、リベンジだぁ~パンチ
というワケで佐々木良子すっかり元気でするんるん
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