中国地方も梅雨が明けて本格的な夏の到来です
それにしても短い梅雨でした。
私たちにとってはありがたいけど雨の量は足りてるのかな。
ピクルスと同じく夏の楽しみと言えば・・・。
夏野菜たっぷりの「ラタトゥイユ」
スーパーでズッキーニを見かけたら作りたくなります。
いただき物のトマトとあとは家にある野菜を適当に使って。
冷たく冷やしていただきます。
これは私の大好物
さぁ、夏を楽しむぞ～
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